Foodprinter



Food printer

Het lijkt nog een eeuwigheid verwijderd, het 3D printen van eten maar is dit wel zo?
Nou, eigenlijk niet want de eerste 3D plug and play food printer is een feit.

XYZ Printing, de grootste fabrikant van 3D printers voor consumenten komt met de eerste food printer voor commercieel gebruik.
Hoewel de eerste oplage nog enorm beperkt is (slecht 5 modellen in Europa) gaat het toch niet erg lang duren voor dit model geschikt is voor de verkoop.

Als Nederlandse distributie partner van XYZ Printing kregen we de mogelijkheid om als eerste Nederlandse bedrijf mee te delen in deze nieuwe, innovatieve ervaring.






Top tech CES 2015


De Food printer van XYZ Printing was aangekondigd op de CES 2015 in Las Vegas maar helaas liet de uiteindelijke levering nog even op zich wachten.
Het was pas op de CES 2016 dat we de eerste glimp van het uiteindelijke model konden aanschouwen en onze order getekend kon worden voor de uitlevering van begin april. (2016)



Wat zijn de specificaties van de foodprinter


Genoeg gepraat, laten we eens kijken naar de specs van deze foodprinter.
Het apparaat heeft:


-Een buitenformaat van 471 x 480 x 610 mm
-Een printvolume van 150 x 200 x 150 mm
-Een 5 inch kleuren touchscreen
-Een USB 2.0 poort
-Een print laagdikte van 0,8 mm tot 3,2 mm
-Een extruder diameter van 1, 2 of 4 mm
-Een eigen, bijbehorende software (slicer software van XYZ Printing)


De foodprinter is compatibel met windows 7 en windows 8.





    



Met hoeveel ingrediënten kan er geprint worden


Het apparaat heeft op dit moment de mogelijkheid om 3 ingrediënten tegelijkertijd te laden in 3 afzonderlijke tubes.
Het apparaat print met 1 ingrediënt tegelijk, het apparaat herkent automatisch met welk ingrediënt er op dat moment geprint wordt en wisselt automatisch van ingrediënten.


Dit werkt als volgt bij het printen van pizza, de eerste laag, de bodem wordt in een keer geprint uit deeg.
Vervolgens wisselt de foodprinter het pizza beleg als kaas, saus en / of vlees af.
In de bijbehorende software kan aangegeven worden welke ingrediënt in welke tube zit.
Ook kan bijvoorbeeld de vormgeving van de pizza in de software bepaalt worden want met 3D printen zijn de mogelijkheden natuurlijk eindeloos.



Is mijn pizza dan ook direct klaar om te eten?


Nee, helaas is de techniek nog niet zover, een apart oventje is op dit moment nog even een must.
Toch is het niet ondenkbaar dat ook dit in de nabije toekomst in iedere foodprinter zit want de techniek is natuurlijk daar.
Ook zou een gekoeld compartiment geen overbodige luxe zijn zodat ingrediënten lange tijd bewaard kunnen worden in de foodprinter zelf.



Waar staan we over 5 jaar


Zolang deze techniek in hetzelfde tempo blijft ontwikkelen als nu zijn de mogelijkheden eindeloos.
Foodprinters met 20 of misschien wel 50 verschillende ingrediënt mogelijkheden en met een ingebouwde koel en bak mogelijkheid kunnen onze wereld in hoge tijd veranderen.

Stel je voor, vanaf je werk bekijk je via je telefoon of computer direct wat je allemaal voor ingrediënten in je 3D printer hebt zitten.
De foodprinter geeft automatisch aan welke gerechten te bereiden zijn met de huidige ingrediënten en weet hoelang het gaat duren.
Wanneer je thuis komt staat je eten klaar om geserveerd te worden.


 


Kan ik al een foodprinter kopen?


Voor consumenten is het helaas nog eventjes wachten.
Wilt u de foodprinter zakelijk aanschaffen of wilt het apparaat huren voor events?
Neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden via info@3dninja.nl